10 Resep Peyek Berbagai Bahan, Camilan Gurih, Renyah, dan Lezat. ©2021 - Rempeyek atau peyek adalah salah satu makanan asli dari Indonesia yang menjadi makanan pendamping di banyak hidangan. Peyek adalah sejenis kerupuk atau crackers yang renyah dan memiliki rasa yang gurih. Peyek terutama sering menjadi pelengkap makanan seperti pecel, nasi tumpeng, dan gado-gado. Namun karena kelezatannya yang mudah disukai, tak jarang peyek juga menjadi camilan untuk menemani suatu kegiatan tertentu. Cara membuat peyek utamanya yang paling penting adalah memperhatikan bumbu peyek, sebab bumbu peyek inilah yang akan membuat rasa peyek menjadi enak atau sebaliknya. Membuat bumbu peyek sendiri sebenarnya sangat mudah, berikut kumpulan resep bumbu peyek dan cara membuat bumbu peyek yang mudah diikuti 2 dari 3 halaman Resep Bumbu Peyek Kacang Kriuk ©2021 Bahan ½ kg kacang tanah kering ¼ kg tepung beras ¼ kg tepung garut 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 siung bawang putih Garam dan penyedap rasa secukupnya 800 ml santan kelapa Minyak goreng Cara membuat peyek kacang kriuk 1. Haluskan semua bumbu hingga benar-benar halus. 2. Masukkan tepung garut dan tepung beras ke dalam wadah, masukkan bumbu, dan santan. 3. Aduk hingga rata, usahakan adoanan tercampur dan tidak ada gumpalan. 4. Tes rasa, jika masih kurang asin, tambahkan garam sesuai selera. 5. Bila adonan di rasa kurang cair dapat juga menambahkan dengan air secukupnya saja. 6. Masukkan kacang tanah kering ke dalam adonan. 7. Panaskan minyak dengan api sedang. 8. Ambil 1 sendok sayur adonan, dan tuangkan pada pinggiran wajan. 9. Siram-siram dengan minyak panas pada rempeyek. 10. Dirasa tidak lengket lepaskan dari pinggiran wajan. 11. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Lakukan pada adonan yang tersisa. 12. Sajikan rempeyek untuk lauk atau camilan. Resep Bumbu Peyek Kacang Gurih Bahan • 300 ml air • 200 gram tepung beras • 100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian • 5 lembar daun jeruk, iris halus opsional • 1 sendok makan tepung tapioka/kanji/sagu • 1 butir telur ayam Bumbu halus • 3 siung bawang putih • 3 butir kemiri • 2 buah cabai rawit merah opsional • 1 sendok teh ketumbar • 1 cm kunyit • 1/2 cm kencur opsional • Garam secukupnya Cara membuat peyek kacang gurih 1. Campurkan tepung beras dan tapioka. Kemudian masukkan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok. 2. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jadi jumlah air yang dimasukkan bisa dimodifikasi sesuai selera. 3. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Aduk rata. 4. Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan. Tuangkan di tepian penggorengan. 5. Siram-siram peyek dengan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan. Setelah itu goreng sampai seluruh bagian peyek berwarna kuning keemasan. 6. Tiriskan minyak yang menetes, kemudian simpan peyek di wadah kedap udara. 3 dari 3 halaman Resep Bumbu Peyek Kacang Tanah Santan ©2021 Bahan 150 gram tepung beras 100 gram tepung tapioka/kanji/sagu 100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian 65 ml santan kental 1 gelas air 1 butir telur ayam, kocok lepas Bumbu halus 4 siung bawang putih 3 biji kemiri 1 cm kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 cm kencur garam secukupnya Cara membuat peyek kacang tanah santan 1. Campurkan tepung beras dan tapioka. 2. Kemudian masukkan bumbu halus dan telur. 3. Tuangkan santan dan air sedikit demi sedikit. 4. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jadi jumlah air yang dimasukkan bisa dimodifikasi sesuai selera. 5. Masukkan kacang, kemudian bumbui dengan garam. Aduk rata. 6. Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan rempeyek kurang lebih 1 sendok makan. 7. Tuangkan adonan di tepian penggorengan. 8. Siram-siram rempeyek dengan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan. 9. Goreng sampai seluruh bagian rempeyek berwarna kuning 10. Tiriskan minyak yang menetes. 11. Simpan rempeyek di wadah kedap udara. Resep Bumbu Peyek Kacang Tanah Tanpa Santan ©Cookpad/Sonya Ac Bahan 300 gram tepung beras 100 gram tepung tapioka 30 gram tepung maizena 1 butir telur 400 ml air 4 lbr daun jeruk, diiris halus 1/2 sdt ketumbar bubuk 2 genggam kacang tanah garam dan kaldu bubuk sesuai selera 3 siung bawang putih 4 butir kemiri Cara membuat peyek kacang tanah tanpa santan 1. Ulek bawang putih dan kemiri. Campurkan dengan semua bahan lainnya. Aduk rata. 2. Panaskan minyak di wajan, ambil adonan lalu tuang tipis di pinggir wajan sambil disiram dengan minyak. 3. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam stoples bertutup rapat. Resep Bumbu Peyek Kacang Kedelai Bahan 100 gram tepung beras 100 gram tepung tapioka 100 gram kacang kedelai rendam dulu hingga empuk 50 ml santan kelapa 1 butir telur Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 3 biji kemiri 1 cm kunyit 1 sdt biji ketumbar Garam secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya 1 lembar daun jeruk iris halus, jika suka Cara membuat peyek kacang kedelai 1. Campur tepung beras, tepung tapioka, santan kelapa dan telur. Aduk rata. 2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. 3. Masukkan bumbu ke adonan tepung, aduk rata. 4. Tambahkan kacang kedelai ke dalam adonan tepung, aduk rata. 5. Panaskan minyak, ambil adonan rempeyek kira-kira 1 sendok sayur kemudian tuang melebar di pinggir wajan. 6. Siram-siram rempeyek dengan minyak panas, goreng hingga kering dan renyah. 7. Angkat rempeyek yang telah matang dan kering, tiriskan. [amd]
Resepote-ote porong 250 gram kedelai putih rendam dalam air selama 10 jam 500 ml air 500 gram tepung beras 50 gram bawang putih Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya. Resep Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan Tetap Renyah dan Tidak Keras. 99 resep rempeyek kacang tanah untuk jualan ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak
Taburidengan sedikit tepung terigu. Masukkan bola-bola adonan dalam cetakan mooncake, tekan sambil dipadatkan. Keluarkan dari cetakan, atur dalam loyang. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 15 menit hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan. Demikian Resep Cara Membuat White Lotus Mooncake Enak.
RESEPBALA-BALA SAYUR GARING RENYAH BAHAN : 150 g tepung terigu 1 butir telur ayam 100 ml air 100 g daun kol, iris halus 100 g wortel, iris halus kecil 50 g taoge, bersihkan 1 batang daun bawang, iris halus minyak goreng BUMBU HALUSKAN : 2 butir kemiri 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1/2 sdt merica butiran 1 sdt garam CARA MEMBUAT
Eh kok mbak Diah Didi posting rempeyek dengan di model seperti kembang goyang, duh makin semangat bikinnya nih hihihi. Tapi resepnya pakai resep saya sendiri, nggak pakai resepnya mbak Diah Didi. Hampir sama sih, mb Diah Didi pakai santan saya cukup pakai air. Lebih ekonomis hihihi. Seperti rempeyek-rempeyek yang sebelumnya saya pernah bikin.
BahanUtama : 1 ½ gelas kacang ijo (cuci bersih, rendam selama kurleb 6-7 jam) 300 gram tepung beras. 100 gram tepung tapioka. 1 butir telur. 7 lembar daun jeruk purut (iris tipis) 1 bks santan instan (me: santan asli 400 ml) Secukupnya Air. Minyak untuk menggoreng.
Santankara 1 bungkus ukuran 65 ml; Telor 1 butir; Kacang tanah atau kcang kedalai, sesuai selera ya, (kalau saya pake kacang kedelai) Kencur 2 cm; Ketumbar sanggrai 1 sendok teh; Bawang putih 5 siung; Masako ayam 1 bungkus; Vetsin 1 sendok teh, jika suka; Daun jeruk iris halus, secukupnya; Cara Membuat Peyek Anti Gagal
piV2Zq. z1d7w4bkoc.pages.dev/362z1d7w4bkoc.pages.dev/127z1d7w4bkoc.pages.dev/364z1d7w4bkoc.pages.dev/8z1d7w4bkoc.pages.dev/289z1d7w4bkoc.pages.dev/375z1d7w4bkoc.pages.dev/156z1d7w4bkoc.pages.dev/106z1d7w4bkoc.pages.dev/335
resep peyek kedelai renyah tanpa santan
